Matfors, Sverige
Gastronomisk kvalitet med rötter i norrland
Vi förenar det vilda norrländska skafferiet med modern precision. Upptäck premiumingredienser noggrant utvalda för den professionella matlagaren.
Vi förenar det vilda norrländska skafferiet med modern precision. Upptäck premiumingredienser noggrant utvalda för den professionella matlagaren.
Northfolk AB grundades med en enkel vision: att tillgängliggöra den norrländska vildmarkens skatter utan att kompromissa med kvalitet eller hållbarhet. Vår bas i Matfors är mer än bara en geografisk plats – det är vår identitet.
Genom nära samarbeten med lokala producenter och en djup förståelse för säsongernas växlingar levererar vi råvaror som berättar en historia om ursprung och hantverksskicklighet.
Säsongsbetonade grönsaker och viltplockat direkt från den norrländska myllan.
Cirkulära metoder och förädling som minimerar svinn och maximerar smak.
Exklusiva detaljer och sällsynta råvaror för de allra mest krävande sammanhangen.
Bruksgatan 12, 864 31 Matfors, Sverige
kontakt@northfolk.se
+46 (0) 60 123 45 67
